Kamis, 29 Juni 2017

Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak Kita

Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak | Setiap orang tentunya ingin memiliki otak yang cerdas, namun kenyataannya barangkali tidak seperti yang diinginkan. Lalu apa yang dapat kita lakukan untuk itu? Kita bisa mengkonsumsi beberapa makanan Brain Food.

Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak
Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak

Apa itu brain food? Ini merupakan sebutan untuk makanan yang memiliki gizi baik bagi otak. Makanan jenis ini bermanfaat untuk merangsang perkembangan otak seperti daya ingat, kecerdasan dan sebagainya.

Perlu Anda ketahui, makanan jenis ini sangat mudah untuk ditemukan, bahkan sering kita konsumsi. Misalnya ikan salmon, telur, kacang-kacangan dan masih banyak lagi. Informasi selengkapnya ada di bawah ini.

Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak


Makanan brain food sangat dibutuhkan otak manusia dalam berkembang dan berpikir. Apabila otak tidak mendapat asupan gizi yang cukup, itu akan menghambat perkembangannya. Sebenarnya ada banyak sekali makanan yang memang bermanfaat untuk otak manusia, beberapa diantaranya sangat murah. Apa saja ya? Simak informasinya yuk.

1. Ikan Salmon

Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang mengandung gizi kompleks, ikan ini kaya akan omega-3 (DHA dan EPA) yang sangat penting untuk mencerdaskan otak. Selain itu, ikan salmon juga mengandung minyak ikan kod yang berguna untuk meningkatkan daya ingat dan daya tangkap anak-anak.

Menurut sebuah studi, seseorang yang mendapatkan asupan omega-3 dan minyak ikan kod setiap hari cenderung lebih kreatif dan cerdas. Ini membuktikan bahwa bermanfaatnya ikan salmon ini.

2. Wortel

Sebetulnya, sayuran merupakan makanan yang sangat sehat untuk otak. Namun, tidak semua sayuran mengandung gizi yang dibutuhkan otak manusia. Ada beberapa sayur yang berkhasiat untuk mencerdaskan otak, contohnya adalah wortel.

Bukan hanya bagus untuk kesehatan mata, namun wortel menyimpan gizi yang dapat berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel otak. Wortel mengandung betakaroten, magnesium, vitamin a, zat besi, mineral dan masih banyak lagi. Mengkonsumsi wortel akan sangat baik untuk meningkatkan daya ingat.

3. Telur

Makanan ini termasuk murah, tapi mengandung sejumlah besar gizi yang sangat dibutuhkan otak manusia. Dalam telur terdapat protein sebanyak 6 gram dan kolin yang berperan penting untuk menguatkan daya ingat seseorang.

Walaupun baik untuk otak, tetap saja mengkonsumsi telur secara berlebihan mampu menaikkan berat badan serta tidak sehat untuk tubuh. Kok bisa? Itu dikarenakan dalam telur terkandung kolesterol yang cukup banyak.

4. Sayuran Berwarna

Selain wortel masih ada lagi beberapa sayuran yang baik untuk kesehatan otak. Beberapa diantaranya justru memiliki warna yang sangat indah. Contohnya adalah bayam, tomat, labu ubi jalar dan sebagainya.

Untuk memaksimalkannya, Anda bisa membuat hidangan yang dikombinasikan dengan sedikit campuran sayur tadi. Selain semakin enak, tentu makanan tersebut mengandung gizi yang sangat tinggi.

5. Daging Tanpa Lemak

Daging merupakan jenis makanan yang hampir disukai semua orang. Selain mudah didapatkan, daging ternyata menyimpan gizi yang sangat tinggi. Daging mengandung protein, selenium, seng atau zinc, vitamin b komples, omega-3 dan zat besi.

Zat besi merupakan mineral esensial yang berfungsi untuk meningkatkan konsentrasi seseorang. Sedangkan omega-3 dan seng berguna untuk merangsang pertumbuhan sel-sel otak.

6. Susu

Salah satu minuman yang mempunyai nilai gizi bagi otak manusia adalah susu. Minuman ini mudah kita dapatkan dari berbagai sumber seperti hewan. Hewan yang memproduksi susu adalah hewan mamalia seperti sapi, kerbau, kambing dan masih banyak lagi.

Susu murni mengandung protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, Vitamin C dan masih banyak lagi. Menurut sebuah penelitian, protein dan vitamin b berperan aktif untuk pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim otak.

7. Belut

Hewan berlendir satu ini menyimpan berbagai kandungan gizi yang sangat berguna bagi kesehatan otak Anda. Belut kaya akan protein dan omega-3 yang bagus untuk mencerdaskan otak.

Selain itu, binatang satu ini sangat mudah untuk didapatkan. Anda bisa menemukannya di daerah berlumpur atau membelinya dari pemancing belut. Anda juga bisa mengolahnya menjadi makanan lezat seperti belut goreng.

8. Cokelat

Salah satu makanan yang sangat disukai semua orang ini tenyata sangat baik untuk mencerdaskan otak. Cokelat merupakan makanan manis yang sebenarnya tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi. Namun, mengkonsumsi secara normal akan bermanfaat untuk otak manusia.

Cokelat mengandung flavonoid yang berperan aktif untuk merangsang daya ingat. Selain itu, zat ini berfungsi untuk menjaga sel-sel otak agar tidak rusak.

9. Ikan Lele

Selain salmon, ada juga ikan lain yang bermanfaat untuk mencerdaskan otak. Ikan lele memang sudah terkenal akan kandungan proteinnya yang sangat banyak. Ternyata, lele juga menyimpan mengandung omega-3 yang memang diperlukan otak.

Kandungan omega-3 dan protein itu tentu sangat kompleks dan akan sangat bermanfaat untuk mencerdaskan otak Anda. Ikan ini juga terbilang murah dan mudah ditemukan dimana saja.

10. Kangkung

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang banyak serat dan mengandung vitamin b dan c. Selain itu, sayuran ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebes. Namun, kandungan utama kangkung ini adalah omega-3.

Seperti yang sudah kita ketahui, bahwa omega-3 memang sangat baik untuk meningkatkan kecerdasan, daya ingat dan inteligen seseorang. Usahakan untuk mengkonsumsi sayur bayam minimal 3 kali dalam seminggu.

11. Brokoli

Mungkin sebagian besar dari kita tidak menyukainya, namun brokoli adalah sayur yang bagus untuk merangsang perkembangan otak. Sayur berwarna hijau ini mengandung kalium, magnesium, niasin dan omega-3.

Kandungan omega-3 dari brokoli ini mungki tidak terlalu banyak, tapi cukup untuk memenuhi asupan omega-3 otak setiap hari. Pastikan Anda memasak sayuran ini minimal 2 kali dalam seminggu.

Untuk memaksimalkan beberapa makanan tersebut, tentunya kita harus rutin berolahraga. Jangan ragu untuk melakukan olahraga santai seperti jogging. Olahraga akan membantu penyerapan gizi yang ada dalam makanan tersebut.

Demikianlah artikel dari kami tentang Makanan yang Dapat Mencerdaskan Otak. Semoga artikel ini bisa menambah wawasan dan membuat kita semakin peduli dengan kesehatan otak kita. Mungkin beberapa makana diatas bisa menjadi referensi Anda.

Manusia biasa yang ingin berbagi informasi melalui media blog. Mari berkenalan, silahkan kontak akun sosial media kami. Terimakasih.